Saus Padang

Bahan:

4 Sdm Saus Tiram

4 sdm Saos Tomat

3 sdm saos cabe

200 ml air

garam,gula pasir, merica

giling:

1/2 bawang bombay

4 bawang putih

5 cabe

jahe seiris

tumis bahan gilingan,campur sisa bahan.

Cara:

Tumis

Sambel Kemiri

Sambal Kimiri:

Gerus dan campur jadi satu sampai halus:

• 25 gram kacang goreng
• 5 butir kemiri goreng
• 5 cabe rawit, diseduh air panas
• 2 cabe merah, diseduh air panas
• ½ sdt garam
• 1 sdt cuka
• 2 sdt gula pasir
• 50 cc air panas

from:www.melroseflowers.com