Saturday, March 13, 2010

Martabak Manis

BAHAN:
200 gr terigu
1/2 sdt bicarbonate soda

1telur
50 gr gula pasir
garam
250 cc air

1/2 sdt baking powder
1/4 sdt bicarbonate soda

Cara:
  • Campur terigu dan bicarbonate soda.
  • Kocok lepas telur,gula garam dan air
  • Masukan campuran terigu ke dalam adonan telur
  • Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit di tempat hangat
  • Tambahkan campuran baking powder dan bicarbonate soda
  • Panaskan wajan hingga panas, kecilkan api
  • Tuang adonan ke dalam wajan, tunggu sampai adonan berlubang
  • Taburkan gula pasir, tutup wajan
  • Setelah matang, oleskan mentega dan isi martabak

No comments: