Sate Lilit

BAHAN :

300 gram daging ikan kakap, haluskan

50 ml santan kental

1 sendok makan air jeruk nipis

garam secukupnya

10 tangkai serai

BUMBU HALUS:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu haluskan.

2. Masukkan daging ikan kakap, santan, air jeruk, dan garam. Aduk rata.

3. Tempelkan secara melilit pada setangkai serai lalu panggang sampai matang.